Il croccante

Salve amici, siate felici!

Ecco qua come si prepara il croccante!

Ingredienti:
2 cucchiai di zucchero
11 mandorle non pelate

Utensili:
uno stampino della forma che preferite

Tempo di preparazione: 10 minuti

Prezzo: basso

Difficoltà: facile

Preparazione:

Versate in un padella ANTIADERENTE lo zucchero e fatelo caramellare finchè non sarà sciolto e raggiungerà un colore marroncino.

Preparate un pezzo di carta forno su un tagliere di legno, appoggiate sopra di questo uno stampino di allumionio della forma che preferite e al suo interno appoggiate le mandorle (anche in ordine sparso), versate (appena si è sciolto) lo zucchero, stando nei bordi.

Dopo circa 5 minuti lo zucchero si sarà indurito, potete spezzare il croccante a mano, o tagliarlo con un coltello.

Il croccante è pronto.

Linda