Buongiorno cuochi!
Ho preparato un dolce goloso senza glutine dopo aver visto Ernst Knam, il re del cioccolato, sfornare una torta.
Ingredienti:
200ml di panna da montare
1 cucchiaio raso di zucchero a velo
200g di cioccolato fondente (senza glutine)
Procedimento:
Fate sciogliere il cioccolato in microonde e montate la panna con lo zucchero. Versate e amalgamate 1/3 di panna montata nel contenitore dove avete fatto fondere il cioccolato. Unite il composto alla restante panna montata nella ciotola dove avete montato la panna. Versate la mousse ottenuta in contenitori monoporzioni e conservate in frigorifero.
Se volete, aggiungete della frutta fresca e servite.
Chiaretta
Nessun commento:
Posta un commento