Auguri papà!

Buongiorno cuochi!
Oggi mio papà compie gli anni e il mio è stato un dolce regalo

Baci di dama

Ingredienti
200g di nocciole
200g di farina
200g di burro
200g di zucchero
100g di cioccolato fondente

Procedimento
In una ciotola capiente unite la farina, il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e le nocciole tritate finemente. Una volta ottenuto un impasto omogeneo formate delle palline un po' più grandi di una nocciola e disponetele su una teglia foderata di carta forno.
Cuocete in forno a 180°C per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti. Intanto fondete il cioccolato fondente in una pentola antiaderente. Quando sarà fuso, intingete la base di un biscotto nel cioccolato e fatevene aderire un altro della stessa dimensione.


Palline di cocco

Ingredienti
2 albumi
150g di farina di cocco
110g di zucchero a velo

Procedimento
In una ciotola unite lo zucchero al cocco. Versate gli albumi e mischiate bene. Formate delle palline e disponetele su una teglia foderata di carta forno. Fate cuocere in forno a 180°C per 35 minuti (controllatele, basta un attimo per bruciarle!).

 

Ancora tanti auguri papà!

 

Chiaretta