Le Friselle

Salve amici, siate felici!
 Questa sera prepariamo le friselle, che sono delle fette di pane secco che si riconoscono per la loro forma a ciambella.

Ingredienti:
4 friselle
300 gr di pomodorini circa
200 gr di formaggio (feta o mozzarella per la pizza)
olio e origano q.b.

Preparazione:
Passate sotto il getto dell'acqua fredda per pochi secondi le friselle per farle inumidire leggermente.
Tagliate in spicchi i pomodorini e salateli, e a cubetti il formaggio.
Disponete le 4 friselle sul tavolo di lavoro e cospargetele con i pomodori, mozzarella, un filo di olio extra vergine e origano.
Le friselle sono un piatto tipico campano, e possono essere gustate come antipasto o aperitivo.

Linda.