Ecco a voi un piatto di pesce apprezzato anche dai più piccoli!
Ingredienti
un polpo fresco
due patate grandi
prezzemolo
qualche pomodorino
un limone
olio
Procedimento
Fate bollire il polpo in acqua, sale e mezzo limone per 45 ca. Scolatelo e fatelo raffreddare. Intanto cuocete a vapore le patate, potete tagliarle prima o dopo la cottura. Quando il polpo è freddo pulitelo e tagliatelo a tocchetti. In una ciotola capiente unite polpo, patate e condite con olio, sale e una spolverata di prezzemolo. Se gradite aggiungete del limone e dei pomodorini.
Arianna
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