Oggi volevo mostrarvi come fare un dolce molto semplice: le sfogliatine alla frutta.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mela
1 pera
50g di zucchero
Marmellata di albicocche
Preparazione
Accendete il forno a 180°.
Sbucciate la mela e la pera e tagliatele a cubetti. Mettetele in un pentolino insieme ad uno o due cucchiai di marmellata di albicocche, lo zucchero e lasciate cuocere a fuoco medio fino al formarsi del sughetto. Dopo aver steso la pasta sfoglia ritagliate delle forme circolari. Prendete la frutta, privatela dal sughetto e mettetela al centro della pasta sfoglia. Formate delle mezzelune in modo che la frutta non esca e unite le estremità tamponando. Fate tre tagli sulla pasta sfoglia in modo che si gonfi. Infine ponetele in formo per 20 min.
Chiara
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mela
1 pera
50g di zucchero
Marmellata di albicocche
Preparazione
Accendete il forno a 180°.
Sbucciate la mela e la pera e tagliatele a cubetti. Mettetele in un pentolino insieme ad uno o due cucchiai di marmellata di albicocche, lo zucchero e lasciate cuocere a fuoco medio fino al formarsi del sughetto. Dopo aver steso la pasta sfoglia ritagliate delle forme circolari. Prendete la frutta, privatela dal sughetto e mettetela al centro della pasta sfoglia. Formate delle mezzelune in modo che la frutta non esca e unite le estremità tamponando. Fate tre tagli sulla pasta sfoglia in modo che si gonfi. Infine ponetele in formo per 20 min.
Chiara
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