Brioche salate

Saluti amici, siate felici!

Stasera vi voglio mostrare le brioche salate con le zucchine!

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine
scamorza a pezzetti q.b.
1 tuorlo 

Preparazione:
Per prima cosa dividete la pasta sfoglia in dodici spicchi, fate grigliare le zucchine e su ognuno degli spicchi adagiate una zucchina grigliata, e qualche cubetto di scamorza classica o affumicata.
Successivamente arrotolate ogni spicchio come per formare delle piccole brioche.
Spennellate tutte le brioche con il tuorlo sbattuto, e cuocete in forno per  minuti a  °.

Consigli:
In alternativa alle zucchine potete usare delle melanzane grigliate, o per i più piccoli, del prosciutto cotto.

Linda.