Ho appena sfornato una torta buonissima per la colazione di domani mattina.
Ingredienti
2 uova
120g farina
120g zucchero
100g burro
20ml latte
Marmellata q.b.
Mezza bustina di lievito
Procedimento
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro fuso, il latte e la farina con il lievito. Versate l'impasto in uno stampo piccolo e alto. Disponete la marmellata a cucchiaiate sulla superficie della torta (la marmellata non deve essere disposta in modo uniforme ma "a fiocchi").
Cuocete in forno preriscaldato 40 minuti a 180°.
Durante la cottura, la marmellata affonderà e si depositerà sul fondo.
Chiaretta
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